Una esquina estratégica toma forma: así avanza la obra de El Chañar, la carnicería top que desembarca en Funes

Una esquina clave de Funes empieza a cambiar de piel: El Chañar, una de las carnicerías más conocidas de Rosario, avanza con la obra de su primer local en la ciudad y prepara una propuesta que busca posicionarse en lo más alto del segmento premium.

Desde hace días, quienes circulan por la zona pueden ver movimiento constante de trabajadores, tareas en desarrollo y un cartel de gran porte que ya anticipa la llegada de la marca. La postal cambió rápido y la esquina empieza a tomar forma, marcando presencia en uno de los cruces más transitados de la ciudad.

El proyecto contempla un local de más de 250 metros cuadrados, distribuido en dos plantas, con un formato que se aleja de la carnicería tradicional. La idea es replicar el modelo que El Chañar ya consolidó en Rosario, pero adaptado al perfil de consumo funense, con fuerte foco en calidad, presentación y experiencia de compra.

Según adelantaron desde la firma, la propuesta incluirá carnes premium envasadas, exhibición moderna, atención personalizada y servicio de delivery, apoyado en tecnología y equipamiento de primer nivel. El objetivo es ofrecer un recorrido de compra ágil y cuidado, alineado con las tendencias del rubro boutique y con los nuevos hábitos de consumo.

Además, el local contará con estacionamiento propio sobre calle Houssay, un diferencial clave para una zona de alto tránsito que en los últimos años se volvió uno de los corredores comerciales más dinámicos de la ciudad, con decenas de propuestas gastronómicas, de servicios y comercios que se expanden a lo largo de toda la arteria.

Con la obra avanzando a buen ritmo, el horizonte de apertura apunta al verano de 2027. Para Funes, la llegada de El Chañar no solo suma una nueva propuesta comercial: refuerza el crecimiento de un polo gastronómico premium que sigue ganando peso en la ciudad.

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