Sin frío ni papeles: decomisaron 50 kilos de pescados y mariscos en malas condiciones en el acceso a Funes

Un control vehicular en el límite de Funes con Rosario evitó este jueves que más de 50 kilos de pescados y mariscos en condiciones irregulares llegaran a las cocinas de la ciudad. El cargamento, detectado en un operativo conjunto, viajaba sin cadena de frío, sin habilitación y violando las normas básicas de higiene, lo que representaba una amenaza directa para la salud de los vecinos. 

El hecho ocurrió en la intersección de Urquiza y Av. Illia, un punto clave de conexión entre ambas ciudades. Allí, efectivos policiales y agentes municipales detuvieron la marcha de un vehículo de reparto para un chequeo de rutina. Al inspeccionar la carga, se encontraron con un escenario alarmante: productos de mar altamente perecederos eran transportados a temperatura ambiente, sin el equipo de refrigeración necesario para evitar su descomposición. 

Ante la evidencia, se convocó de urgencia al área de control municipal, que constató la gravedad de la infracción y ordenó el decomiso inmediato de toda la mercadería. Según explicaron los especialistas, cortar la cadena de frío en alimentos como pescados y mariscos acelera la proliferación de bacterias, generando un riesgo alto de Enfermedades Transmitidas por Alimentos (ETA), cuyos cuadros pueden ser severos. 

Tras el secuestro de la carga, las autoridades avanzaron sobre la cadena de responsabilidades. Se confirmó que los comercios de Funes que iban a recibir esta mercadería serán sancionados por poner en riesgo a sus clientes. A su vez, la firma proveedora, oriunda de Rosario, fue reportada al Instituto del Alimento de esa ciudad para que se evalúen las penalidades correspondientes.

Desde el Municipio ratificaron que este tipo de controles en los accesos se mantendrán como una política sostenida. El objetivo no es solo fiscalizar papeles, sino funcionar como una barrera sanitaria que garantice que lo que llega a la mesa de las familias funenses sea seguro y apto para el consumo.

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