Cocina de autor y sabor urbano: la hamburguesería top que desembarca en el nuevo corazón gastronómico de Funes

El nuevo corazón gastronómico de Funes suma un nombre fuerte: la hamburguesería de autor Burgan confirmó que abrirá su segundo local en la ciudad en el estratégico complejo Punto Funes. La movida busca replicar el éxito de su primera sede y consolidar su plan de expansión, que ya proyecta un tercer local con sistema drive-thru para pedidos desde el auto.

La firma de fast food ya se había hecho fuerte en el complejo Gorostiaga, donde desde hace casi un año ofrece hamburguesas de autor, atención rápida y un ambiente moderno. El nuevo espacio mantendrá esa identidad, con cocina visible, neones y materiales industriales que se volvieron sello de la marca.

Cada local cuenta con equipamiento de última generación que permite optimizar tiempos y garantizar la misma calidad en cada pedido. “Desde el primer día la gente nos eligió por el sabor y la velocidad del servicio”, contó Joselo, titular de Burgan, que adelantó que las clásicas “Mili Pili” y “Gamer” también estarán en la carta del nuevo local.

Además de reforzar su presencia en Funes, Burgan apunta a una expansión más ambiciosa: antes de fin de año lanzará su sistema de franquicias y proyecta abrir dos locales por año. El objetivo, aseguran, es “volar alto” y convertir a la marca en un emblema gastronómico con proyección nacional.

En tanto, también proyectan la apertura de un tercer local con un formato inédito en la región: servicio al auto al mejor estilo americano. La idea, cuentan desde la marca, es que los clientes puedan realizar sus pedidos y retirarlos sin bajarse del vehículo, en un espacio especialmente diseñado para ofrecer rapidez y comodidad.

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