Mostaza, a días de desembarcar en Funes: anunciaron que el local de Ruta 9 abrirá antes de que termine 2025

La cuenta regresiva entra en su tramo final en Funes: tras varios meses de obra y algunas demoras, desde la gestión de la franquicia confirmaron que Mostaza inaugurará su local de Ruta 9 y Juan José Paso durante diciembre, antes del cierre del año 2025.

El proyecto ya superó casi todas las instancias previas a la apertura. El local cuenta con la infraestructura exigida por la firma madre, completó la instalación del equipamiento y avanzó con la búsqueda laboral, que derivó en la contratación de la primera tanda de empleados. Además, ya se tramitaron las habilitaciones municipales necesarias para comenzar a operar.

Quienes pasan hoy por las inmediaciones del predio ya pueden advertir que la apertura es inminente: la obra aparece prácticamente terminada, con un edificio listo para recibir a sus primeros clientes, y los trabajos se centran por estas horas en el estacionamiento. 

El desembarco será sobre Ruta 9 en un punto estratégico de alto tránsito. Allí, Mostaza ocupará una superficie cubierta de unos 400 metros cuadrados, con capacidad para recibir a alrededor de 200 clientes en simultáneo.

A eso se suma un área de estacionamiento propia, que se desarrollará sobre un terreno de aproximadamente 1.200 metros cuadrados, pensada para facilitar el acceso tanto de quienes se acerquen a consumir en el local como de quienes opten por el sistema drive thru.

La apertura en Funes se inscribe dentro del plan de expansión de Mostaza en el Gran Rosario, una zona que la cadena viene reforzando en los últimos años con nuevos puntos de venta y formatos adaptados a distintas escalas urbanas.

En la ciudad, la firma implementará el modelo All in One, que combina salón interior y espacios al aire libre, servicio de comidas para llevar, entregas a domicilio, AutoMostaza y atención mediante tótems digitales de autogestión. Una propuesta integral que busca captar tanto al público familiar como a quienes circulan por la Ruta 9 y buscan una parada rápida.

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