Cuánto cuesta abrir una sucursal de una cervecería top de Buenos Aires en Funes y qué se necesita para hacerlo

El fenómeno Temple Bar, una de las cervecerías más reconocidas del país, no para de crecer y cada vez está más presente en distintas ciudades. Lo que nació como un pequeño pub en el microcentro porteño hoy es una marca internacional con más de 30 franquicias en Argentina y locales en Colombia y Estados Unidos. En ese mapa en plena expansión, Funes podría ser una próxima parada.

Así, para interesados en traer la marca a la ciudad, Temple ofrece dos modelos de franquicia: locales grandes, con fuerte despliegue, ideal para activaciones como bandas en vivo, eventos, cumpleaños o fiestas temáticas; y formatos más chicos tipo “craft”, que priorizan el aprovechamiento de vereda y la circulación urbana. Según el tamaño y la ubicación, la inversión puede arrancar desde los USD 120.000 y llegar hasta los USD 250.000. En promedio, estiman una inversión de alrededor de USD 180.000.

La empresa exige además el pago de un canon de ingreso de USD 20.000, que habilita el uso de marca, la capacitación del personal, el soporte técnico y el acceso a las campañas de marketing de la franquicia. A cambio, ofrecen acompañamiento en todas las etapas: desde la elección del local hasta la apertura. También brindan manuales operativos, asesoramiento gastronómico, estrategias de comunicación y presencia en campañas nacionales.

"La locación es clave. Buscamos esquinas de alto tránsito, las principales de cada barrio o ciudad. Cuando el lugar no es bueno, después tenés que poner un esfuerzo enorme en marketing para compensar", explicó Imas Anania, uno de los socios de Temple. Según añadió, además, el tiempo de recupero estimado de la inversión varía entre 18 y 24 meses, aunque algunos franquiciados lo lograron en apenas seis meses.

En ese esquema, Funes aparece como un punto atractivo para el desembarco de una franquicia como Temple. Con un crecimiento urbano sostenido, un perfil de consumo en alza y una escena gastronómica que no para de sumar marcas nacionales, la ciudad se transformó en un imán para inversores del sector. 

Por eso, para quienes buscan invertir en gastronomía con el respaldo de una marca fuerte en la ciudad, Temple Bar se presenta como una oportunidad interesante y a profundizar.

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