Martes, 24 de Junio 2025
Carta amplia y abierta a toda hora: así será la ambiciosa parrilla que abrirá en una esquina céntrica de Funes
Se trata de "El Molino", que abrirá en Pte. Perón y Santa Fe. Tendrá cortes tradicionales, pero también lechón, cordero, pastas y mariscos. Los detalles.
Ubicada en la céntrica esquina de Presidente Perón y Santa Fe, justo frente al Banco Santa Fe, "El Molino" está a punto de abrir sus puertas para sumarse al creciente circuito gastronómico de Funes. Con una carta amplia y una identidad bien definida, este nuevo espacio promete convertirse en un punto de encuentro para vecinos y visitantes durante todo el día, los siete días de la semana.
La gran apuesta de "El Molino" es su oferta parrillera, basada en cortes tradicionales como costillas, vacío y achuras, pero también con una incorporación poco habitual en la zona: el cordero y el lechón al asador estaca. "Esta especialidad, poco frecuente en la ciudad, será el emblema de nuestra casa, con cocciones a fuego lento que realzan los sabores", aseguró en diálogo con InfoFunes su titular.
Más allá de las brasas, la carta de El Molino desplegará una variedad pensada para satisfacer todos los gustos. El menú incluye pastas caseras, pizzas, tablas y una interesante propuesta de mariscos, ideal para quienes buscan opciones diferentes o compartir en grupo. Esta diversidad busca atraer tanto a familias como a grupos de amigos, turistas y comensales habituales.
Otro de las características a destacar es su modalidad de atención extendida: abrirá desde la mañana hasta la noche, todos los días de la semana. Esto permitirá no solo disfrutar de almuerzos y cenas, sino también aprovechar desayunos, meriendas y tardes distendidas en un entorno que combina la calidez rústica de la parrilla con toques modernos en su ambientación.
La apertura se enmarca en un contexto de constante crecimiento gastronómico en Funes, donde cada vez más proyectos buscan innovar y ofrecer experiencias completas. En este sentido, el titular remarcó que la nueva parrilla no solo apuesta por una cocina de calidad, sino también por un servicio constante y una propuesta que busca convertirse en referencia. Se espera que en los próximos días confirmen fecha de apertura.
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