Reestructuraron el negocio y ponen el ojo en Funes

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Bocatino vio la luz hace unos años en la ciudad de Rosario, en un pequeño local donde se especializaron en la elaboración de sándwiches. El producto pegó en el público y los llevó a agrandarse con una nueva sede a pasos de Pichincha. Ahora, redoblan la apuesta ampliando su oferta gastronómica con la incorporación de un servicio de cafetería, y manifestaron la intención de desembarcar próximamente en Funes y en Roldán. 

"Los clientes nos pedían café constantemente, y ante tantas peticiones, pensamos que era una buena incorporación", comentaron a InfoFunes desde Bocatino. En esa línea, detallaron que las primeras adaptaciones se llevarán a cabo en su local actual, situado en la esquina de Italia y Jujuy. Al mismo tiempo, introducirán cinco opciones de desayunos y meriendas, brunchs y un menú ejecutivo para el mediodía, manteniendo su tradicional oferta de sándwiches, pizzas y hamburguesas.

Desde sus inicios, Bocatino vio un crecimiento constante. Comenzaron en un pequeño local a pocas cuadras de su ubicación actual, donde previamente operaba el restaurante Negre. Al principio, solo ofrecían servicios de delivery y take away, pero con el tiempo añadieron platos elaborados y mesas para los clientes. Ahora, dos años después, sumarán café y brunch a su oferta.

La visión de expansión de Bocatino no se limita a este nuevo servicio. Desde la firma destacaron que tienen planes para abrir locales en Funes y Roldán, además de fortalecer su presencia en los barrios de la ciudad de Rosario. "Estamos evaluando la zona oeste, pero también queremos afianzarnos en los barrios rosarinos. Todo está en nuestro plan", afirmaron.

Por último, recalcaron que esta renovación en el negocio de Bocatino refleja no solo una adaptación a las demandas del mercado, sino también un una visión hacia nuevas oportunidades.

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