La Expo Libre de Gluten vuelve al Salón Metropolitano de Rosario

La Expo Libre de Gluten del Litoral vuelve el sábado 10 de agosto al Salón Metropolitano de Rosario. Será una jornada única para personas celíacas, con sensibilidad al gluten, profesionales de la salud, emprendedores y quienes eligen una vida sin TACC. El evento es con entrada libre y gratuita, y se desarrollará de 8 a 20 h, con actividades para toda la familia.

Detrás de la iniciativa están Marilen Fenoglio y Sofía Bruno, dos mujeres celíacas que decidieron transformar su diagnóstico en acción. Con compromiso personal y sin fines de lucro, organizan este evento para visibilizar la celiaquía, crear redes de contención y facilitar el acceso a productos, información y experiencias seguras. 

“Sabemos lo que es buscar un alfajor durante tres cuadras o llorar en silencio frente a una mesa compartida. Por eso creamos este espacio: para encontrarnos, cuidarnos y celebrar que se puede vivir bien, sin gluten”, explicaron desde la organización.

La Expo contará con más de 40 marcas que ofrecen productos certificados, propuestas gastronómicas, cosmética libre de gluten, emprendimientos familiares y grandes empresas comprometidas con la alimentación segura. También habrá cocina en vivo con influencers de distintas provincias, talleres sobre salud y bienestar, zona gastronómica, sector de juegos, espacios de diálogo con profesionales, sorteos y muchas sorpresas.

En su última edición asistieron más de 3.000 personas, y este año se espera superar los 7.000 visitantes. La Expo ya trasciende lo gastronómico: se consolidó como un espacio nacional de encuentro, aprendizaje y apoyo para quienes viven sin gluten. La cita es el sábado 10 de agosto, de 8 a 20 h, en el Salón Metropolitano de Rosario (Junín 501), con entrada libre y gratuita.

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