Experiencia Maridaje en El Casco: Un Festín de Sabores con los Vinos de Fabre Montmayou

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El Casco, el restaurante de Estancia Damfield, se prepara para una nueva velada temática en colaboración con la prestigiosa bodega Fabre Montmayou. Esta experiencia gastronómica única está programada para el próximo jueves 5 de octubre.

Después de una serie de exitosas cenas maridaje a lo largo del año en El Casco, el equipo del restaurante ha diseñado un menú especial que armoniza a la perfección con los excepcionales vinos de Fabre Montmayou. La noche contará con la presencia de un sommelier de la bodega, quien compartirá detalles fascinantes sobre la selección de vinos y la rica historia de esta icónica bodega argentina.

El menú maridaje, compuesto por cuatro exquisitos pasos, está cuidadosamente diseñado para resaltar los aromas y sabores de los vinos, ofreciendo a los comensales una experiencia culinaria de calidad excepcional.

El menú maridaje incluye:

- Fabre Montmayou Terruño Rva Chardonnay: Acompañado de una refrescante ensalada de langostinos con vinagreta de cítricos.
- Viñalba Malbec - Valle de Uco: Se servirá un suculento entrecot estilo New York Back Steak, acompañado de un puré John's.
- H.J. Fabre Malbec Cabernet Franc: Disfruta de un matambre de cerdo con texturas de queso azul y papines ajillo.
- HJ Fabre Malbec Rosé: Deleita tu paladar con un postre irresistible: Tarte Tatin de manzanas y toffee.

Además, El Casco siempre tiene en consideración a sus comensales vegetarianos y ofrece un menú especialmente elaborado para complementar la gama de vinos seleccionados. También, para los más jóvenes, estará disponible la opción de la cajita feliz.

El costo del menú por persona es de $10.500 pesos argentinos, y las reservas se pueden realizar a través de WhatsApp al número 341761000.

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